La région viticole du Shoalhaven Coast se situe dans la région du South Coast en Californie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coolangatta Estate et le Domaine Coolangatta Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Shoalhaven Coast sont les Verdelho, Chambourcin et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shoalhaven Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Shoalhaven Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Shoalhaven Coast, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Shoalhaven Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Le « bourru » va de nouveau être mis à l’honneur. Les samedi 26 et dimanche 27 octobre prochains, plusieurs milliers de personnes sont attendues dans la rue Notre-Dame et sur la place des Chartrons pour la 43e édition la Fête du vin nouveau et de la brocante. A lire sur SudOuest.fr ...
« Nous avons tout donné pour sauver le maximum de raisin », confie Rachel Hubert, détendue, lors du salon des vins « nature » organisé les 19 et 20 octobre à Bordeaux. Dans son domaine blayais, à Cars, Peybonhomme-Les-Tours, les vendanges sont terminées ; place à la confection des vins qui donneront ce millésime 2024 marqué par une météorologie pluvieuse. Dans sa pro ...
Depuis le 15 octobre, les viticulteurs qui projettent d’arracher tout ou partie de leurs vignes peuvent solliciter la prime à l’arrachage, financée par l’État, soit 4 000 euros l’hectare. Le préfet de Lot-et-Garonne, Daniel Barnier, a informé la filière des conditions d’éligibilité et, ce lundi 21 octobre, il a détaillé à la presse, aux côtés du directeur d& ...
